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研ぎ済み】特上 堺菊虎 出刃包丁 アジ切包丁 刺身包丁 ナイフ 料理。堺菊虎 和包丁 / Sakai Kikutora Kitchen Knife (Item N。img_3249_ski_kasumi_kdeba21.。ご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。【 中古美品 】堺菊虎・特上　出刃包丁　アジ切包丁出刃（堺菊虎・特上）刃渡り：16.5cm全長：31cm重量約：280g刃の厚み最大：9mm アジ切包丁（無銘）刃渡り：9.5cm全長：21cm重量約：50g刃の厚み最大：2mm・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…【すぐに使える物をお求めの方へ】全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。裏スキを殺さずに磨いておりますのでいずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング　#アジング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#Kitchen knife。堺菊虎 和包丁 / Sakai Kikutora Kitchen Knife (Item N。新品未使用 オールパンゼロ 26cm グラビティー アサヒ軽金属工業。片刃包丁 黒打出刃 北岡英雄作。ハンドブレンダー 16段階スピード切替 800Wパワフルハンドミキサー。Used鋳鉄製いろり鍋(木蓋付き)&鉄のどんぶり5点セット。ル・クルーゼ　ココット　10cm。STAUB 鋳鉄 両手鍋 ガラス蓋付き【16センチ】。【新品】アサヒ軽金属 圧力鍋 活力なべ SW 5.5L 1.45キロ圧調理。業務用　中古　卓上プロパンどて焼　鉄板焼　餃子焼き機。片刃包丁　左黒打身卸　北岡英雄作。製菓型8点セット　お菓子作り　焼き菓子他